رفض الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري(شق شكيب التريكي ) السعر الذي حددته وزارة التجارة لبيع البيض على مستوى الانتاج ب140 مليما للبيضة و اعتبره مسقطا وفوقيا ” لا يتماشى مع تطور كلفة الإنتاج”.
وبين الاتحاد “أن التمشي الذي توخته وزارة التجارة والصناعات التقليدية لتحديد هذا السعر تم دون الرجوع إلى المهنيين والتشاور معهم وهو بالتالي أمر مخالف للقانون الجاري به العمل والذي يؤكد على حرية الأسعار عند الإنتاج”.
وذكّر رئيس الاتحاد والذي يشغل في نفس الوقت كاتبا عاما لجامعة الدواجن في بيانه أن اتفاقا حصل مع الوزارة في شهر فيفري2012 يقضي ببيع البيضة الواحدة ب137.5مليما الا أن الزيادات الطارئة على كلفة الانتاج والمقدرة ب10مليمات في البيضة الواحدة منذ الاتفاق تجعل الأسعار المحينة تكون في مستوى 147.5مليما بما يجعل سعر البيع على مستوى الانتاج 590 والبيع للمستهلك 630 مليما .
ودعا الاتحاد المنتجين الى التشبث بموقفهم الرافض للأسعار المسقطة والتي قد تدفع القطاع الى الافلاس كما دعاهم الى تكوين المخزون الاستراتيجي لشهر رمضان (50مليون بيضة )والتي لا يتوفر منها اليوم سوى 7 ملايين وذلك تجنبا لشبح التوريد حسب صيغة البيان