بلغ الانتاج السنوي للحوم الحمراء خلال الخماسية 2007- 2011 ما يناهز 121 ألف طن ، وتراجع القطيع بالنسبة للأبقار من 454ألف وحدة انثوية خلال 2007 الى 430ألف خلال 2011. وبالنسبة للأغنام تراجع القطيع من 4.2 مليون وحدة انثوية سنة 2007الى 3.97 مليون سنة 2011 .