تونس- افريكان مانجر
إعتبر الرئيس المدير العام لشركة اللحوم طارق بن جازية في تصريح لـ “افريكان مانجر” ان معدل استهلاك التونسي للحوم الحمراء ضعيف جدا، مشيرا الى ان الفرد الواحد يستهلك سنويا 9 كلغ فقط.
ووفق ارقام صادرة عن الغرفة الوطنية للقصّابين فان 30% فقط من التونسيين استهلكوا اللحوم الحمراء منذ انطلاق شهر رمضان.
وقد كان استهلاك التونسي سنة 2020 في حدود 70%، ليبلغ في 2021 نحو55% لكن هذه السنة تراجع إلى 30%.
