وزارة التجارة تحدد مواصفات الخبز غير المدعم

تونس-افريكان مانجر
أفادت وزارة التجارة و تنمية الصادرات، أن محلات صنع الخبز غير المصنفة تختص حسب التراتيب الحالية في صنع الخبز الرفيع والخاص الذي لا يتجاوز وزنه 150 غرام ويكون شكله مغاير للخبز المدعم من الحجمين الكبير والصغير .
واوضحت الوزارة في بلاغ اصدرته أمس السبت، ان الطول الأقصى لكل قطعة خبز رفيع او خاص يكون عند مستوى 20 صم مع نسبة اغتفار بـ 7 بالمائة أو قطر 23 صم مع نسبة اغتفار بـ 5 بالمائة.