تونس-أفريكان مانجر
كشف رئيس الغرفة الوطنية لأصحاب المخابز محمد بوعنان لـ”افريكان مانجر” أنّ التونسيون يستهلكون 5 مليون خبزة في اليوم العادي و في شهر رمضان ينخفض استهلاك الخبز بنسبة 40 بالمائة حيث يستهلك التونسيون حوالي مليونان و نصف خبزة في اليوم .
و أضاف ان التونسيون استهلكوا ما يعادل 72 مليون و 500 ألف خبزة خلال 29 يوم من شهر رمضان و ان حوالي 36 مليون خبزة أُتلفت وأُلقي بها في الفضلات .
وأكّد أنّ 3200 مخبزة مرخص لها تعمل خلال شهر رمضان و800 مخبزة غير مرخص لها .