تونس-افريكان مانجر
قال رئيس الغرفة الوطنية لأصحاب المساحات التجارية الكبرى الهادي بكور، ان نقص انتاج الحليب الطبيعي سيتواصل حتى جانفي المقبل مبينا أن الكميات المنتجة لا تغطي الطلب والاستهلاك الحقيقي ما سبب أزمة.
وأضاف بكور، في تصريح للديوان اف ام، أنه تم اتخاذ اجراءات على مستوى نقاط البيع تتمثل في تحديد حصة لا تتجاوز لترين من الحليب نصف الدسم لكل مواطن مشيرا الى أن الحليب موجود في المغازات ولكن كمياته لا تغطي كامل الاستهلاك الذي ارتفع تزامنا مع العودة المدرسية واقتراب ذكرى المولد النبوي الشريف.
وبين الهادي بكور، أن تراجع انتاج الحليب أدى بدوره الى نقص في الزبدة قائلا لا مخزون لدينا من الزبدة حيث يوجه الحليب المنتج حديثا الى الاستهلاك ويقع انتاج أغلب من الزبدة من الحليب المخزن والذي لا يعطي كمية كافية.
