تونس-افريكان مانجر
أسفر نشاط مراقبة الجودة وحماية المستهلك بمناسبة الاحتفال برأس السنة الادارية عن حجز 75850 قطعة من ورد الزينة وذلك لاحتوائها على ملوّن محجّر ( E 102) و14 وحدة من اللماع الغذائي و500 غرام خميرة و500 مل منكّه غذائي لانتهاء الصلاحية و 67 كلغ من الدجاج والسلامي، فضلا عن 10 علب من الملونات الاصطناعية.
وشرح مدير الجودة وحماية المستهلك ، صالح عيسى الجمعة ،18 جانفي 2013 خلال اللقاء الاعلامي الدوري لرئاسة الحكومة أنه تم رفع 184 مخالفة في تلك الفترة في قطاعات المرطبات والدواجن والنزل والمطاعم تعلقت بصنع منتوجات لا تتوفر فيها المستلزمات العامة لتحقيق السلامة ومسك واستعمال آلات وزن غير قانونية وكذلك مواد مدعمة في صنع المرطبات،فضلا عن عدم إشهار الاسعار وعدم اعلام المستهلك بتركيبة المنتوج.
وأضاف صالح عيسى أن عدم احترام الظروف العامة لحفظ الصحة و بمواقع الانتاج والخزن والعرض على غرار عدم ارتداء زي العمل واتساخ الاواني والأرضية والجدران مثلت أبرز النقائص المسجلة،فضلا عن تسجيل ارتفاع في درجات الحرارة للمرطبات والمواد الاولية سريعة التلف كالزبدة على سبيل المثال ،مشيرا الى أنه تم توجيه 29 إنذارا صحيا واقتراح غلق 3 محلات لعدم احترام الشروط الصحية.
حجز أكثر من 15 الف كلغ من مواد الغذائية الفاسدة
واستعرض مدير الجودة وحماية المستهلك حصيلة نشاط المراقبة خلال سنة 2012 ،حيث تم القيام ب8302 زيارة شملت العديد من القطاعات من خضراوات و مصبرات طماطم وتوابل ومخللات وعجين غذائي وغيرها وأخذ 3755 عينة من المواد الغذائية والمواد الكيميائية والصناعية، وكذلك حجز 15548 كلغ من مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك و19531 وحدة من مواد صناعية مختلفة من ألعاب وصلصال ولصق مضرّة بالصحة، فضلا عن 230 كلغ من مواد أولية خاصة بصنع مواد التجميل منتهية الصلوحية و 3495 لتر من ماء الجافال.
وفيما يتعلق بمادة الزقوقو، أوضح ان فرق المراقبة قد انطلقت منذ أوائل شهر جانفي في التثبت في محلات البيع وأنه تم رفع عينات الى مخابر مختصة للتأكد من سلامتها وعدم تلوّثها.
وأكّد أنه على الرغم من عدم ملاحظة أي اخلالات واضحة للعيان في مادة الزقوقو الى حدّ اليوم فإن المصالح المختصة قامت برفع عينات من هذه المادة وإرسالها الى المخابر.
وفي ردّه عن أسئلة بعض الصحافيين،قال صالح عيسى إن تدخل فرق المراقبة ليست موسمية ،مشيرا الى وجود برنامج سنوي للمراقبة يستهدف المنتجات الحساسة وكذلك المنتجات الاكثر استهلاكا.
أما عن بيع المنتجات التي لها خصائص علاجية بالسوق الموازية،أوضح أن وزارة الصحة تنكب حاليا على إعداد خطة للتصدي لهذه الظاهرة والحد منها.
شادية
