تونس- افريكان مانجر
تمكنت فرق المراقبة الصحية منذ يوم 15 مارس الماضي، من حجز 17 طنا من المواد الغذائية الفاسدة و1246 لترا من الحليب والمشروبات الغازية والمياه المعلبة و120 علبة ياغورت و500 كيس بلاستيكي غير معد للإتصال بالمواد الغذائية.
وقالت وزارة الصحة في بلاغها الصادر اليوم الجمعة 16 افريل 2021، إنّ أنشطة المراقبة الصحية قامت بـ 9885 زيارة تفقدية اسفرت عن توجيه 1252 انذار كتابي واقتراح غلق 37 محلا، فيما بلغ عدد التحاليل المخبرية للمواد الغذائية 964.
ودعت الوزارة إلى ضرورة احترام البروتوكولات الصحية والتقيد بالإجراءات الصحية للتوقي من إنتشار فيروس “كورونا” المستجد عند التسوق (إلزامية ارتداء الكمامات، التباعد الجسدي، غسل الأيدي وتطهيرها بصفة متواصلة، الإبتعاد عن الأماكن المكتظة).
واكدت على إقتناء الأغذية من مؤسّسات ومحلّات معدّة للغرض وخاضعة للمراقبة وتجنب اقتناء المواد الغذائية المعروضة عشوائيا في ظروف غير صحبة.
كما دعت إلى التثبّت من بيانات تأشير المنتجات خاصة المصدر وتواريخ الصلوحية وطرق الحفظ.
ودعت لإعتماد الممارسات الجيدة في تداول المنتجات المذكورة بالمنزل بما في ذلك الخزن في درجات حرارة مناسبة وبعيدا عن الرطوبة العالية واحترام شروط حفظ الصحة الشخصية وخاصة الحرص على غسل وتطهير الأيدي.
