بلغت صادرات زيت الزيتون المعلب خلال الموسم الزيتي 2010 /2011 من مجمل صادرات الزيت نسبة12% وهي نسبة فاقت التوقعات التي حددت ب %10 .
وتجاوز عدد المصدرين لزيت الزيتون المعلب39 مصدّرا مقابل 20 مصدّرا مستهدفا خلال سنة 2011 كما انه تم التصدير نحو أكثر من 36 وجهة مثّلت كلّ من أمريكا الشمالية ودول الخليج العربي وروسيا وفرنسا وإسبانيا أهمّها حيث استقطبت هذه الأسواق 70% من جملة الصادرات.
