تونس-افريكان مانجر
نفى اليوم الثلاثاء 22 فيفري 2022 مدير الأبحاث الإقتصادية زهير بوزيان، الترفيع في سعر الخبز.
و أكد زهير بوزيان في حوار لإذاعة الشمس أف.أم أن سعر ‘الباقات’ لم يتم الترفيع فيه منذ سنة 2008.
من جهتها أكّدت وزيرة التجارة وتنمية الصادرات فضيلة الرابحي امس الاثنين 21 فيفري 2022 “ان الخبزة الكبيرة الواحدة تتكلف690 مليما وبفضل الدعم تباع بـ 230 مليما أمّا الباقات فتتكلف في الواقع 420 مليما وتباع بـ190 مليما…وهذا على اساس اسعار القمح الحالية التي وردنا بها ويمكن ان ترتفع الكلفة في سنة 2022 الى 700 مليم للخبزة الكبيرة و450 مليما للباقات ..و هذه الاسعار الحقيقية على اساس شراءاتنا من القمح الصلب والقمح اللين “.
وتابعت في تصريح إذاعي :”بالنسبة للفرينة الرفيعة التي تستعملها المخابز غير المصنفة التي تصنع خبزا اقل من 150 غراما من الفرينة الرفيعة والسميد ، فإنّ كلفتها الحقيقية (الفرينة الرفيعة) 1.590 مليما ونحن نبيع الكلغ المعلب بـ850 مليما لانها مدعمة. أما كلفة السميد فتقدر بـ1.842 مليما ويباع الكلغ الواحد بـ 790 مليما …هنا تكمن قيمة الدعم “.
