أدّت زيادة سعر الأعلاف وارتفاع درجات الحرارة والانقطاعات المتكررة للتيار الكهربائي الى ارتفاع سعر لحوم الدواجن حسب رئيس غرفة المذابح ومحولي لحوم الدواجن بمنظمة الأعراف رشاد الأحمر
وأشار الثلاثاء خلال ندوة صحفية حول أسباب ارتفاع أسعار لحوم الدواجن، إلى نفوق الدجاج بسبب تزايد درجات الحرارة تراوح خلال شهر جويلية الفارط ما بين 15 و20 بالمائة لدى مختلف المربين.
وأوضح الأحمر أن التسعيرة التي ضبطتها وزارة التجارة بالنسبة لبيع لحوم الدواجن لا تراعي كلفة الإنتاج”.
وبين أن سعر البيع للعموم الذي ضبطته وزارة التجارة (4900 مليم للكلغ الواحد) يسبب خسارة للمربين. وأضاف أن بيع الكلغ من لحم الدجاج ب5900 مليم يوفر هامش ربح في حدود 5 بالمائة فقط لفائدة المربين.
وذكر عضو غرفة المذابح ومحولي لحوم الدواجن واحد موردي أعلاف الدواجن محمد قمرة أن الذرة والصوجا تمثل حوالي 90 بالمائة من كلفة الإنتاج مؤكدا أن “تونس تستورد مليون طنا سنويا من هذه المادة”.
وتبلغ أسعار الذرة عند التوريد 600 دينارا للطن الواحد بينما بلغ سعر الصوجا حوالي 1100 دينارا للطن وبذلك يكون سعر الأعلاف قد تضاعف بأكثر من 11 مرة منذ سنة 2000(المصدر”وات”)
