تونس-افريكان مانجر
اكد مدير المعهد الوطني للاستهلاك طارق بن جازية ان الدراسات تبين ان حجم الاستهلاك لدى التونسي يرتفع خلال شهر رمضان بنسبة 34% وهو موجه بدرجة اولى للاطباق المطبوخة و بدرجة ثانية لمادة الخبز و خاصة الخبز الخاص الذي يرتفع فيه الاستهلاك بنسبة 52%.
كما بين بن جازية في تصريح لصحيفة الصباح، اليوم الاربعاء 8 ماي 2019، ان زيادة الاستهلاك الرمضاني يشمل عددا من المواد الغذائية على غرار الموالح التي يرتفع استهلاكها بنسبة 166% و بنسبة 372% لمادة الكبار.
ويستهلك التونسي خلال شهر رمضان حسب المعهد الوطني للاستهلاك، 80% من حجم استهلاكه السنوي بالنسبة لمادة “الملسوقة”، ويتضاعف استهلاكه لمادة اللبن بنسبة 677% و للتن بنسبة 111%
كما يرتفع استهلاكه للمشروبات الغازية بنسبة 155% .
وافاد بن جازية في ذات السياق، ان الارقام تبين ان ثلث ما يتم اعداده من اطباق وحوالي 900 الف خبزة يتم القاؤها يوميا.
