تونس-افريكان مانجر
اكد عميد الاطباء البياطرة، ان الرقابة على المنتوجات الحيوانية تكاد تكون منعدمة في ظل النقص الفادح للبياطرة.
و اكد في حديث مع صحيفة المصور في عددها الصادر اليوم الاثنين 22 افريل 2019، الى غياب طبيب بيطري عن سوق الاسماك بسوق الجملة منذ سنوات، مشيرا الى ان اغلب اسواق الجمهورية تعاني من نفس الاشكال.
و اضاف في ذات السياق ان الرقابة البيطرية اصبحت قليلة جدا بسبب امتناع الحكومة عن انتداب الاطباء البياطرة في السنوات الاخيرة وهو ما انجر عنه فقدان الرقابة و قيام القصابيين بما يريدون وفق تعبيره.
وافاد رجب ان جل الولايات تفتقد الى 50% من البياطرة مشيرا الى ان ادارة الغابات بدورها تفتقر الى الرقابة البيطرية منذ سنة 2014 و هو ما يتسبب في تفشي الامراض الحيوانية و البشرية.
من جهتها الشركة التونسية لاسواق الجملة، نفت الخميس الماضي، افتقار السوق ذات المصلحة الوطنية ببئر القصعة إلى طبيب بيطري يتولى الاشراف على مراقبة جودة وسلامة المنتجات المعروضة.
وأكدت الشركة، أنّ هذا “الادعاء”، الذي تم نشره وتداوله عبر عدد من المواقع الالكترونية، “لاأساس له من الصحة”، و ذلك وفق بلاغ أصدرته وزارة التجارة .
وأوضحت انه بالاضافة الى مصلحة حفظ الصحة بالسوق والتي تضم سبعة تقنيين سامين في مجال حفظ الصحة يباشرون مهام الرقابة اليومية، فان الشركة متعاقدة منذ، اوت 2016، مع طبيب بيطري يشرف على مراقبة جودة وسلامة المنتجات المعروضة بفضاء السوق، وفق ذات البلاغ.