تم مؤخرا إحداث مركز للف وتكييف المنتوجات الفلاحية بقنطرة بنزرت من معتمدية قلعة الأندلس بولاية أريانة لتحويل القنارية البيضاء والبنفسجية الموجهة للتصدير.
وكانت شركة خاصة لإنتاج ولف وتكييف المنتوجات الفلاحية قد بدأت منذ سنة 2001 في إنتاج القنارية بقلعة الأندلس على مساحة 50 هك وتمكنت خلال سنة 2011 من بعث مركز للتحويل الأولي للقنارية حيث قدرت كميات القنارية المحولة به للموسم الحالي ب450 طنا يتم تصدريها إلى اسبانيا.
وبلغت كلفة المشروع أكثر من 400 ألف دينار ومكن من تشغيل نحو 130 شخصا يتوزعون بين حقول القنارية ومركز اللف.
ويهدف المشروع بالخصوص إلى توسيع مساحات القنارية المزروعة لتبلغ 100 هك في غضون سنة 2012 و300 هك في سنة 2013 وبلوغ رقم معاملات في حدود مليون و200 ألف دينار
