تونس- افريكان مانجر
أعلنت شركة المزرعة اليوم الاربعاء 27 نوفمبر 2019، عن شروعها رسميا في تسويق دجاج بيولوجي تحت إسم” الذهبية fermier “.
وقد نظمت الشركة زيارة ميدانية للصحفيين، تمّ خلالها الإطلاع على ظروف تربية الدجاج في احد مزارعها بجهة المروج بالعاصمة، وقد اكد مدير عام ” المزرعة ” نوفل ساسي ان العمل متواصل لتقديم منتوجات في مستوى انتظارات الحرفاء، حيث تتمّ تربية الدجاج مزارع خاصة وتخضع لمراقبة صحية من قبل اطباء بياطرة.
وشدّد على أنّ الذهبية fermier ” تتميز بمذاق جيّد، وخاضعة لمتابعة ومراقبة صحية مستمرة من قبل اطباء بياطرة مشيرا الى أنّه تيمّ حقن البيض قبل بداية التفقيص حتى لا يتعرض الدجاج للامراض وبالتالي تجنب الاستعمال المفرط للادوية وخاصة المضادات الحيوية وتوفير دجاج ذو جودة عالية.
وتدوم مدّة تربية الدجاج 81 يوميا، ثمّ يتمّ ذبحها على الطريقة الإسلامية ثم تصنيفها حسب الحجم وتغليفها ووضع الشارات المميزة لـ الذهبية fermierوتوزيعها في مختلف نقاط بيع “المزرعة” والمساحات التجارية الكبرى وكلّ حرفاء الشركة.
وأكد نوفل ساسي أنّ الهدف من هذه الزيارة هو إتاحة الفرصة للمستهلك التونسي للإطلاع ظروف تربية دجاج “المزرعة”، ولكسب ثقة المستهلكين.
وسيُباع المنتوج الجديد بسعر أغلى بـ 50 % من الدجاج العادي أي في حدود 10 دنانير للكلغ الواحد.
و”تقدر حاليا طاقة الانتاج اليومي ب 1000 طير على ان نصل الى 2000 يوميا في مرحلة لاحقة”، وفق ما صرح به نوفل ساسي.
وأفاد أنّ شركة المزرعة توفر حوالي 20 % من حاجيات السوق المحلية، ويتمّ يوميا ذبح 100 الف دجاج.
يشار الى شركة المزرعة وقع احداثها سنة 1968، ومن المنتوجات التي تعرضها للبيع دجاج وديك رومي ومنتوجات الدواجن المحولة…ويبلغ عدد نقاط البيع التابعة لها 1300.
ومنذ احداثها، تتبع شركة المزرعة نظام متطور بصفة دورية لمراقبة جودة المنتوجات مما ساهم في نجاحها، ويرتكز هذا النظام على مراقبة شاملة لتكاليف الانتاج ممّا يضمن اسعار تنافسية.
