ترأس السيد محمد الأمين الشخاري وزير الصناعة جلسة عمل بمقر الوزارة خصصت للنظر في مشاغل قطاع الألبان و مشتقاته حضرها ممثلون عن القطاع . اللقاء تناول مشاغل الصناعيين و بالخصوص الوضع الراهن الذي تعيشه منظومة الألبان في تونس و سبل تجاوز الصعوبات الحالية و التحكم في فوائض إنتاج الحليب استعدادا لمجابهة الطلب المرتفع خلال شهر رمضان.
و قال الشخاري أن الحكومة تحرص حاليا على التصدي إلى ظاهرة تهريب المواد الأساسية خاصة الحليب و مشتقاته من جهتهم طالب الصناعيون الحكومة التونسية باتخاذ تدابير عاجلة للنهوض بالقطاع على مستوى التجفيف و مراجعة التسعيرة و فتح آفاق التصدير المنظم حسب حصص متساوية للجميع. و أضاف الحاضرون أن تحرير سوق الألبان من شأنها المساهمة في تطوير القطاع و تشجيع الصناعيين على مزيد الاستثمار في مجال تثمين الألبان.