تونس- افريكان مانجر
من المنتظر أن تعقد الدورة الرابعة من بطولة العالم لفنون الطهي والحلويات التي تنظمها جمعية الصقور الذهبية الدولية، من 10 الى 12 فيفري الجاري بمدينة الحمامات.
تهدف هذه الدورة، وفق بيان للجمعية، الى تعزيز التبادل الثقافي بين الشعوب وإبراز المهارات والابتكارات في مجالي الحلويات وفنون الطهي فضلا عن تسليط الضوء على أهمية التراث الغذائي وتطويره بطرق عصرية.
سيتم خلال هذا الدورة، التي تشهد حضور أكثر من 400 زائر يمثلون 31 دولة، من بينها ليبيا والجزائر والمغرب ومصر والسعودية وتركيا وكوريا الجنوبية وفرنسا وألمانيا وإيطاليا، التنافس حول إعداد أطباق استثنائية تبرز الإبداع والجودة والنكهات المبتكرة.
يعد هذا اللقاء، حسب ذات البيان، من بين أهم التظاهرات الدولية في مجال الطهي والحلويات، حيث سيشهد مشاركة نخبة من أمهر الطهاة وخبراء الحلويات من مختلف أنحاء العالم بالاضافة الى لجنة تحكيم دولية تضم خبراء مختصين لتقييم المشاركات.
يتضمن البرنامج مسابقات في الطهي الإبداعي وعروضا حية لتحضير الحلويات التقليدية والعصرية اضافة الى ورشات عمل مع طهاة عالميين ومعارض لأحدث تقنيات وأدوات الطهي.
المصدر: وات
