تونس-افريكان مانجر
قرر المكتب التنفيذي للغرفة النقابية لاصحاب المخابز بتونس، الدخول في اضراب بداية من يوم الخميس 18 افريل 2019، وذلك في اطار تحرّك احتجاجي لتمكين المهنيين من مستحقاتهم.
و استنادا الى مااكده رئيس الغرفة الوطنية لاصحاب المخابز محمد بوعنان في تصريح لافريكان مانجر، فإنّ الغرفة تطالب بضرورة مقاومة ظاهرة المخابز العشوائية التي ارتفع عددها الى 1200 مخبز و التي
تساهم في انتاج كميات كبيرة من الخبز و اتلاف 900 الف خبزة يوميا.
واشار بوعنان ان الانتاج بطريقة عشوائية و غيرقانونية يهدد المخابز التي تعمل بشكل منظم بالغلق، خاصة في ظل تشديد المراقبة الاقتصادية عليها سواء تعلّق الأمر بالأسعار أو بوزن الخبز أو بالقواعد الصحية، أمّا تلك التي تنشط دون ترخيص، فلا تخضع لأيّ رقابة.
كما شدد المتحدث على ان المهنيين يطالبون بتمكينهم من مستحقاتهم المتخلدة لاكثر من 7 اشهر.
و اوضح بوعنان ان الاضراب سيتواصل في صورة عدم استجابة سلطة الاشراف مؤكدا في ذات السياق ان هذه المطالب لا ترتكز فقط على الجانب المادي و انما مقاومة المخابز العشوائية و مراعاة وضعية القطاع.