تونس-افريكان مانجر
أكّد المدير العام للمنافسة والأبحاث الاقتصادية بوزارة التجارة ياسر بن خليفة، أنه سيتم خلال سنة 2020 توريد 2000 طن من اللحم البقري من فرنسا وفق ما هو معلن عنه في قانون المالية لسنة 2020 أي بمعدل 200 طن كل شهر.
وقال بن خليفة في تصريح لجريدة الصباح في عددها الصادر اليوم الجمعة 22 نوفمبر 2019، إن الدولة تساهم بين 1 دينار و1.5 دينار في دعم اللحوم الموردة، لافتا إلى أنّه يتم توريد اللحوم الحمراء من فرنسا نظرا لجودتها وسلامتها.
من جهته كشف عميد الأطباء البياطرة وجود معطيات تفيد بان حوالي 50 بالمائة من الأبقار تذبح خارج المسالخ القانونية و عشوائيا و هو ما قد يتسبب في انتشار الإمراض و انتقال العدوى بالإضافة الى إهدار الثروة الحيوانية خاصة أن هنالك من يذبح الإناث و بيعها على أساس كونها عجول .
و اعتبر عميد البياطرة في حوار لجريدة الأخبار الصادرة امس الخميس ان ظاهرة الذبح العشوائي لها تاثير مباشر على الامن الغذائي القومي مشيرا في هذا السياق الى ان حوالي 70 بالمائة من الامراض منقولة من الحيوانات .
