تونس- افريكان مانجر
أشرف وزير الصناعة زكريا حمد مساء أمس الإثنين 25 جانفي 2016 بمقر الوزارة على جلسة عمل ضمت أصحاب مركزيات الحليب والمصنعين وبحضور رئيس الغرفة الوطنية لمصنعي الحليب ومشتقاته.
واستنادا الى ما جاء في نص بلاغ الوزارة الصادر في صفحتها الرسمية على الفايس بوك، فإنّ هذه الجلسة تأتي في إطار متابعة تنفيذ قرارات المجلس الوزاري المنعقد بتاريخ 30 ديسمبر 2015 والمتعلقة بتطوير منظومة الألبان واحتواء مشكل الفائض في إنتاج الحليب.
وأكد الوزير على ضرورة التفعيل الفوري لهذه القرارات وخاصة تلك المتعلقة بتجفيف الحليب حيث اقترح تشغيل مصنع تجفيف الحليب بطاقته القصوى من خلال تجفيف قرابة 150 ألف لتر من الحليب يوميا مع الإسراع في ضبط منحة التجفيف من خلال تسوية الوضعية المالية لمصنع تجفيف الحليب.
وسعيا إلى استيعاب الكميات الكبيرة من الحليب، أشار الوزير إلى أنه سيتم توزيع 10 مليون لتر من الحليب لفائدة المدارس والمعاهد بالجهات النائية بالتعاون مع وزارة التربية وذلك مع موفى شهر جانفي الجاري.
ودعا وزير الصناعة إلى ضرورة إيجاد حلّ جذري لمنظومة الحليب لتفادي مشكل الفائض في الإنتاج مستقبلا خاصة وأن بلادنا تستعد لذروة موسم إنتاج الحليب مشددا على ضرورة تشريك المهنيين في صياغة الحلول حول الإشكاليات المتعلّقة بقطاع الألبان ككل
