أعلنت وزارة الصناعة و التكنولوجيا أن باب الترشح لنيل الجائزة الوطنية لأحسن زيت زيتون معلب مفتوح إلى غاية 13 جانفي 2012. وتسند هذه الجائزة للمؤسسات التونسية الناشطة في مجال إنتاج أو تصدير زيت الزيتون المعلب والتي تميزت بإنتاج وتعليب أحسن زيت زيتون بكر ممتاز خلال موسم 2011/2012 .
التقييم يعتمد على الخصائص المذاقية للزيوت من جهة و على الجانب الفني والجمالي للعبوات من جهة أخرى.
الوزارة أكدت أنه لا يمكن لأي مؤسسة أن تشارك بأكثر من نوع واحد من زيت الزيتون أو من العبوات.
كما يتعين أن تكون الزيوت المترشحة تنتمي إلى نوعية الزيوت البكر الممتازة دون غيرها وأن تكون متأتية من نفس دفعة إنتاج متجانسة لا تقل كميتها عن 5000 لتر ومخزنة بنفس المخزن.
و تودع مطالب الترشح بمقر المركز الفني للصناعات الغذائية في أجل أقصاه يوم 13 جانفي 2012.
