تونس- أفريكان مانجر
من المقرّر أن تبدأ وزارة التجارة خلال الأيام القليلة القادمة في إتخاذ إجراءات عاجلة للتقليص من ظاهرة تبذير الخبز.
وجاء في بلاغ أصدره ،مؤخرا، المعهد الوطني للاستهلاك ونقلته تقارير إخبارية، أنه تقرّر وضع خطة في هذا الغرض عقب إجراء إحصائيات أوضحت أنه يقع تبذير 700 ألف خبزة يوميا ما تعادل قيمته المالية 107 مليار في السنة، وهو ما يمثل خسائر يتكبدها الإقتصاد يجب العمل على تجاوزها والحد منها.
هذا وشدد المعهد على ضرورة ترشيد إستهلاك الخبز خاصة مع إتلاف كميات كبيرة تزيد عن الحاجة.