تونس-افريكان مانجر
أكد رئيس الغرفة الوطنية لمصنعي الحليب بوبكر مهري تراجع كميات الحليب المجمعة بحوالي 30 بالمائة منذ شهر جويلية الماضي
وأرجع مهري، في تصريح لجريدة الشروق في عددها الصادر اليوم الأربعاء 28 سبتمبر 2022، الأسباب إلى تضخم تكاليف الأعلاف واضطرار عديد المربين للتفريط جزئيا أو كليا في قطيعهم.
وارتفع الفارق بين الإنتاج اليومي للمصانع والاستهلاك الوطني من 300 ألف إلى نصف مليون لتر يوميا، حسب المصدر ذاته.
بيّن رئيس الغرفة أن هذا الضغط سيزيد في المدة القادمة بتسارع الاتجاه نحو ذروة تراجع الإنتاج مشددا على أن العوامل المستجدة بسبب تأثيرات غلاء الأعلاف على قطيع الأبقار خلقت وضعيات غير متوقعة وأثرت على نسق التزويد اليومي بالحليب المعلب.
وأشار بوبكر مهري إلى أن أي ضغط على المخزون التعديلي لسد تزايد الفجوة بين الاستهلاك والإنتاج سيؤدي إلى نفاد المخزون بسرعة، وفق تقديره.
