تونس- افريكان مانجر
أكد عضو المكتب التنفيذي والمكلف بمنظومة الألبان بإتحاد الفلاحة والصيد البحري يحي بن مسعود، تحسن إنتاج الحليب خلال شهر جانفي الماضي بـ 400 ألف لتر يوميا أي أن معدل الإنتاج اليومي للحليب وصل 2 مليون لتر، وهو ما يفسر تحسن مستوى التزود المسجل في السوق.
واعتبر بن مسعود في تصريح لصحيفة “المغرب” الصادرة اليوم الجمعة غرة فيفري 2019، أن التحسن المسجل لا يمكن اعتباره نهاية لأزمة الحليب، مشددا على أهمية الانطلاق في وضع برنامج لإعادة هيكلة القطاع بما يضمن استقرار المنظومة والعودة إلى تسجيل مستويات إنتاج مرتفعة.
وفي ما يتعلق بإعادة الهيكلة، تحدث بن مسعود عن بعض الأرقام المتعلقة بعزوف المربين عن القطاع كاشفا عن خروج حوالي 2000 مربي للأبقار من بين 12 ألف فلاح غادروا القطاع الفلاحي خلال سنة 2018.
وقد اعتبر أن تربية الأبقار هو الأكثر تضررا من حالة العزوف التي عرفها القطاع وهو ما يستدعي إيجاد آليات تحفيزية لممارسة النشاط.